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Salvador, 20 de Setembro de 2018

Operação Gourmet 2018: Procon Bahia autuou 04 restaurantes no primeiro dia

 

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Iratan Vilas Boas,  de óculos

 

 O Procon  Bahia  iniciou nesta segunda feira (13), a operação Gourmet 2018, com o objetivo de fiscalizar e orientar o mercado de consumo do ramo de bares e restaurantes.

Na operação, serão analisadas as formas de manipulação, armazenamento e exposição dos produtos alimentícios comercializados, além dos prazos de validades e das informações obrigatórias que devem ficar expostas ostensivamente para os fiscais e consumidores.

Os fornecedores autuados responderão a processos administrativos até o julgamento final, podendo sofrer a penalidades de multa e sanções contidas no Código de Defesa do Consumidor.

O Diretor de Fiscalização do Procon Bahia,Iratan Vilas Boas,  informa que de acordo com a Lei Municipal nº 4.993/1995, quando da aquisição de alimentos em Restaurantes, Bares, Lanchonetes, Hotéis, Motéis e Similares, o acesso do consumidor é garantido às  instalações de manuseio e preparo, para fins de verificação das condições de higiene do lugar, da qualidade e do material utilizado.

 

Procon/Ba // Figueiredo 

Postado em 14 de Ago 2018 as 17 : 49 : 11

 

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